Cocina

mayo, 2016

  • 21 mayo

    Postres y Otros Dulces de Sobremesa | Anne Wilson

    Postres y Otros Dulces de Sobremesa Anne Wilson

    Postres y Otros Dulces de Sobremesa | Anne Wilson Gratis en PDF Postres y Otros Dulces de Sobremesa | Anne Wilson este texto contiene recetas de postres, dulce, para degustar el paladar Dulces Sensaciones Nada mejor que un buen postre para terminar una gran comida, ya sea porque tiene invitados o simplemente para disfrutarlo en familia. Los postres le permitirán demostrar …

  • 18 mayo

    168 Recetas Para Preparar Platos Fríos y Calientes | Mariano Orzola

    168 Recetas Para Preparar Platos Fríos y Calientes Mariano Orzola

    168 Recetas Para Preparar Platos Fríos y Calientes | Mariano Orzola Gratis en PDF 168 Recetas Para Preparar Platos Fríos y Calientes | Mariano Orzola los denominados “platos fríos” son en realidad el ejemplo más claro de una “comida rápida”, ya que su preparación generalmente se resuelve en cuestión de minutos. La preparación de un plato frío además permite aprovechar ingredientes …

  • 17 mayo

    168 Recetas Para Preparar Sándwiches y Tapas | Mariano Orzola

    168 Recetas Para Preparar Sándwiches y Tapas Mariano Orzola

    168 Recetas Para Preparar Sándwiches y Tapas | Mariano Orzola Gratis en PDF 168 Recetas Para Preparar Sándwiches y Tapas | Mariano Orzola el británico John Montagu, IV conde de Sandwich, fue enviado en 1746 como comisionado para tomar parte en las negociaciones que se llevaban a cabo en Aquisgrán, con el propósito de conseguir la firma de un tratado de …

  • 17 mayo

    Pasteles Rápidos y Sabrosos | Anne Wilson

    Pasteles Rápidos y Sabrosos Anne Wilson

    Pasteles Rápidos y Sabrosos | Anne Wilson Gratis en PDF Pasteles Rápidos y Sabrosos | Anne Wilson las recetas que se presentan en este libros son fáciles de preparar, ademas de esto tiene un gran numero de metodos para la creación de sabrosos pastelitos para la degustación de los niños. Pasteles Mezclados en Una Fuente Siguiendo las instrucciones de las recetas …

  • 17 mayo

    Cocina con Firma: Pescados, Carnes y Postres | Ferran Adrià

    Cocina con Firma Pescados, Carnes y Postres Ferran Adrià

    Cocina con Firma: Pescados, Carnes y Postres | Ferran Adrià Gratis en PDF Cocina con Firma: Pescados, Carnes y Postres | Ferran Adrià este texto cuenta con las exquisitas recetas de cócteles, aperitivos y entradas para las reuniones de negocios, familiares, reunir grupos de amigos con uno de los mejores chef. Autor Ferran Adrià Se ha convertido en el principal icono …

  • 16 mayo

    Recetas de Patata Populares | Anne Wilson

    Recetas de Patata Populares Anne Wilson

    Recetas de Patata Populares | Anne Wilson Gratis en PDF Recetas de Patata Populares | Anne Wilson las recetas que se presentan en este libros son fáciles de preparar. Papatas Asadas y Rellenos Las patatas asadas con piel son un alimento de fácil preparación sumamente apreciado e indicado en todo momento. El método básico de cocción es sencillo, aunque los diversos …

  • 16 mayo

    La Michoacana: es … Natural | Cursos Especiales

    La Michoacana es ... Natural Cursos Especiales

    La Michoacana: es … Natural | Cursos Especiales Gratis en PDF La Michoacana: es … Natural | Cursos Especiales ¿Alguna vez se ha preguntado porque algunas Michoacanas no tienen el mismo sabor que otras? Esto se debe a que no es una marca ya que pertenece al dominio publico es decir cualquiera puede poner una Michoacana en donde quiera al igual …

  • 16 mayo

    Sushi, Sashimi Yakitori y 60 Recetas Básicas de la Cocina Japonesa | Jody Vassallo

    Sushi, Sashimi Yakitori y 60 Recetas Básicas de la Cocina Japonesa Jody Vassallo

    Sushi, Sashimi Yakitori y 60 Recetas Básicas de la Cocina Japonesa | Jody Vassallo Gratis en PDF Sushi, Sashimi Yakitori y 60 Recetas Básicas de la Cocina Japonesa | Jody Vassallo la cocina japonesa es mi preferida del mundo asiático. Es ligera, sana, relativamente simple de preparar y no necesita muchos ingredientes difíciles de encontrar. La elaboración del sushi requiere un …

  • 15 mayo

    Cocina con Firma: Cócteles, Aperitivos y Entrantes | Ferran Adrià

    Cocina con Firma Cócteles, Aperitivos y Entrantes Ferran Adrià

    Cocina con Firma: Cócteles, Aperitivos y Entrantes | Ferran Adrià Gratis en PDF Cocina con Firma: Cócteles, Aperitivos y Entrantes | Ferran Adrià este texto cuenta con las exquisitas recetas de cócteles, aperitivos y entradas para las reuniones de negocios, familiares, reunir grupos de amigos con uno de los mejores chef. Autor Ferran Adrià Se ha convertido en el principal icono …

  • 15 mayo

    Confesiones de un Chef | Anthony Bourdain

    Confesiones de un Chef Anthony Bourdain

    Confesiones de un Chef | Anthony Bourdain Gratis en PDF Confesiones de un Chef | Anthony Bourdain no os equivoquéis conmigo: me gusta el mundo de los restaurantes. ¡Diablos!, todavía estoy en él… Una vida entera de cocinero con formación clásica que, probablemente dentro de una hora, estará hirviendo huesos y restos de carne para hacer demi-glacé y troceando solomillos en …

  • 15 mayo

    El Gran Libro del Gourmet: Chocolate | Rosalba Gioffré

    El Gran Libro del Gourmet Chocolate Rosalba Gioffré

    El Gran Libro del Gourmet: Chocolate | Rosalba Gioffré Gratis en PDF El Gran Libro del Gourmet: Chocolate | Rosalba Gioffré una gran distancia en tiempo y conceptos separa el ritual azteca de la bebida <<de los dioses>> del chocolate sólido, moderno, que nos es tan familiar. Hoy es bien sencillo gozar de este placer cotidiano: posiblemente ignoremos las vicisitudes históricas …

  • 14 mayo

    Alta Cocina de Andar Por Casa | Asier Abal

    Alta Cocina de Andar Por Casa Asier Abal

    Alta Cocina de Andar Por Casa | Asier Abal Gratis en PDF Alta Cocina de Andar Por Casa | Asier Abal “Alta cocina de andar por casa” es un práctico libro que resultará muy útil a los, cada vez más, apasionados por elaborar platos originales, sugerentes, innovadores pero fáciles de hacer. Su autor, Asier Abal, chef del restaurante Illarra (Donosti), nos …

  • 14 mayo

    Chocolate Moderno | Pedro Álvarez

    Chocolate Moderno Pedro Álvarez

    Chocolate Moderno | Pedro Álvarez Gratis en PDF Chocolate Moderno | Pedro Álvarez parte del concepto que los arquitectos de mediados del siglo XX asignaban a la palabra moderno: útil, funcional, elegante y sin artificio. Con poco tiempo, como requiere la vida moderna, y sin ser un experto, se puede hacer un postre delicioso: una receta clásicaa con un giro contemporáneo …

  • 14 mayo

    Cocina con Firma: Entrantes fríos y Calientes | Martín Berasategui

    Cocina con Firma Entrantes fríos y Calientes Martín Berasategui

    Cocina con Firma: Entrantes fríos y Calientes | Martín Berasategui Gratis en PDF Cocina con Firma: Entrantes fríos y Calientes | Martín Berasategui en este libro hemos intentado reproducir algunas de las recetas que han hecho historia en el restaurante Martín Berasategui de Lasarte. Por la complejidad de muchas de ellas, con infinidad de elaboraciones dentro de una misma receta, hemos …