Libros y Solucionarios Más Descargados
Inicio » Cocina » Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios

Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios

Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios Gratis en PDF

Técnicas Básicas  Ariel Rodríguez Palacios

Técnicas Básicas Ariel Rodríguez Palacios

Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios hay ciertas técnicas básicas de elaboración de las comidas que todo buen chef debe conocer. Son esos detalles prácticos que habitualmente ningún libro de cocina explica y que, sin embargo, resultan esenciales para obtener los más sabrosos resultados.

A través de este espectacular manual de lujo, Utilísima pone a su alcance un auténtico curso de cocina para aprender a desarrollar esas técnicas con el mismo nivel de perfección de los mejores cocineros.

Paso por paso y con maravillosas fotografías a todo color, el dinámico y didáctico chef Ariel Rodríguez Palacios, conductor del programa Maestro de cocina de Utilísima Satelital y director de un importante instituto gastronómico le muestra con lujo de detalles todo lo que usted necesita saber para cocinar con auténtico nivel profesional:

      • Cómo limpiar y cortar vegetales.
      • Las claves del bridado, trozado y deshuesado del pollo.
      • La obtención de filetes de pescado.
      • El trabajo con carnes rojas, cerdo y conejo.
      • La preparación de la paella y el risotto.
      • La elaboración de pastas artesanales.

Y otros muchos secretos de quienes lucen con dignidad el gorro blanco. Además, a fin de que usted pueda poner manos a la obra y practicar las técnicas enseñadas, nuestro genial Maestro de cocina le presenta en este libro sus más impactantes y deliciosas recetas.

Título: Técnicas Básicas
Autor/es: Ariel Rodríguez Palacios
Edición: 1ra Edición
Tipo: Libro
Idioma: Español
Formato: PDF

LINKS DE DESCARGA:
Comparte Nuestros Libros!
Facebook
Twitter
Google +
Youtube
Correo
Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios Gratis en PDF Técnicas Básicas | Ariel Rodríguez Palacios hay ciertas técnicas básicas de elaboración de las comidas que todo buen chef debe conocer. Son esos detalles prácticos que habitualmente ningún libro de cocina explica y que, sin embargo, resultan esenciales para obtener los más sabrosos resultados. A través de este espectacular manual de lujo, Utilísima pone a su alcance un auténtico curso de cocina para aprender a desarrollar esas técnicas con el mismo nivel de perfección de los mejores cocineros. Paso por paso y con maravillosas…

Review Overview

0%

User Rating: Be the first one !
0

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada.