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El Gran Libro del Gin Tonic | Sara Cucala, Ana Lorente, Roberta Bruno, Antonio Castillejo, Beatriz Torija, Ramón Parra Esteban, Carol Pineda, Luis Alonso, Marcos Jiménez

El Gran Libro del Gin Tonic | Sara Cucala, Ana Lorente, Roberta Bruno, Antonio Castillejo, Beatriz Torija, Ramón Parra Esteban, Carol Pineda, Luis Alonso, Marcos Jiménez Gratis en PDF

El Gran Libro del Gin Tonic Sara Cucala, Ana Lorente, Roberta Bruno, Antonio Castillejo, Beatriz Torija, Ramón Parra Esteban, Carol Pineda, Luis Alonso, Marcos Jiménez

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El Gran Libro del Gin Tonic | Sara Cucala, Ana Lorente, Roberta Bruno, Antonio Castillejo, Beatriz Torija, Ramón Parra Esteban, Carol Pineda, Luis Alonso, Marcos Jiménez hay ginebras para beberlas solas; ginebras para combinarlas con tónicas aromatizadas; y ginebras para rendir tributo al purismo de un gin tonk. Hay ginebras para disfrutar en soledad y ginebras que invitan a mirar a los ojos a la persona amada; ginebras que crean una fiesta y ginebras para echar la noche sin palabras. Son tantas; y nosotros tan desconocedores de ellas.

¿Esnobismo, modernidad, vanguardia? ¿Quién sabe? Lo que está claro es que el Gin Tonic está de moda y en España es mucho más, es una manera de aligerar una comida copiosa, de ver la puesta de sol, de romper la noche. Es un trago largo que invita a la compañía, a la conversación intensa, al juego de manos bajo una mesa pequeña. Hay quien defiende que fueron los holandeses quienes tuvieron el ingenio de presentar a la tónica y a la ginebra para crear una pareja de hecho ineludiblemente fantástica. Y hay quien apostaría alto al defender que Inglaterra fue su cuna y que hay que guardar pleitesía a las viejas formas: servirla casi sin hielo, en vaso bajo y de ancho cristal, con apenas ginebra y unos centilitros de tónica. ¿Quién sabe?

Lo cierto es que hoy, en pleno siglo XXI, Europa, América, el mundo mira la geografía de nuestro pequeño y discreto país y apunta con el dedo para decir cómo debe de ser un gin tonic perfecto.

Quizás deberíamos atinar más y seguir hacia el norte, hacia ese lugar fantástico, bañado por el Cantábrico, de verdes montes y cocinas de solera que es el País Vasco, para descubrir cómo beber un soñador trago de gin tonic.

¿Por qué ha surgido esta moda en España? Sinceramente, no lo sabemos pero nos parece muy bien.

Hemos catado 50 ginebras y 11 tónicas. Podríamos haber catado más, pero hay que poner el límite y nuestra manera de selección fue tan caprichosa como dejar que nos sedujeran. Quien quiso salir en este libro, dándonos total libertad de opinar y sentir, nos envió su ginebra y su tónica y nos permitió opinar sobre aromas, matices, combinados. Gracias a todos los que habéis querido participar en esta aventura porque sin daros cuenta nos habéis regalado un billete de ida y vuelta por el intangible mundo de los sentimientos. Esta es una pequeña parte sobre lo que nosotros hemos sentido y vivido, nos queda mucho más que aportar y también mucho más que aprender, porque si algo tiene el gin tonic es que se reinventa cada día y nosotros, con él, esperamos también hacerlo. Si nos deja.

¡Feliz Viaje!

Título: El Gran Libro del Gin Tonic
Autor/es: Sara Cucala, Ana Lorente, Roberta Bruno, Antonio Castillejo, Beatriz Torija, Ramón Parra Esteban, Carol Pineda, Luis Alonso, Marcos Jiménez
Edición: 1ra Edición
Tipo: Libro
Idioma: Español
Formato: PDF

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