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El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo | Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange

El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo | Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange Gratis en PDF

El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange

El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange

El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo | Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange las verduras se han situado en la primera línea de la alimentación moderna. La mayor cultura dietética y sanitaria ha favorecido su imagen de alimento atractivo y parte importante de la alimentación diaria. Los gastrónomos destacan en las verduras sus variadas posibilidades de utilización y preparación: desde las ligeras “ensaladas veraniegas” hasta los sabrosos y clásicos “platos de invierno”.

Nuestras verduras autóctonas superan en variedad a cualquier otro producto alimenticio; las “exóticas”, por su parte, amplían el panorama gracias a las modernas técnicas de transporte y refrigeración, por un lado, y a los más recientes métodos de cultivo por otro.

Todo ello hace que las verduras puedan consumirse en cualquier momento del año.

LA ENCICLOPEDIA DE LAS VERDURAS, ilustrada a todo color, está clasificada por familias botánicas.

La clasificación y las detalladas ilustraciones de las diversas variedades, junto con las informaciones que se ofrecen, garantizan la posibilidad de determinar rigurosamente el producto que usted va a comprar. Los textos, por su parte, responden a todas las preguntas que se puedan plantear en la práctica culinaria.

Título: El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo
Autor/es: Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange
Edición: 1ra Edición
Tipo: Libro
Idioma: Español
Formato: PDF

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El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo | Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange Gratis en PDF El Gran Libro de las Verduras de Todo el Mundo | Hans-Georg Levin, Elisabeth Lange las verduras se han situado en la primera línea de la alimentación moderna. La mayor cultura dietética y sanitaria ha favorecido su imagen de alimento atractivo y parte importante de la alimentación diaria. Los gastrónomos destacan en las verduras sus variadas posibilidades de utilización y preparación: desde las ligeras “ensaladas…

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