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El Gran Libro de la Repostería | Christian Teubner

El Gran Libro de la Repostería | Christian Teubner Gratis en PDF

El Gran Libro de la Repostería Christian Teubner

El Gran Libro de la Repostería Christian Teubner

El Gran Libro de la Repostería | Christian Teubner con «El Gran Libro de la Repostería», el primer gran libro de repostería ilustrado y dividido según las ocasiones, ofrecemos a todos los amantes de la cocina una amplia obra, con las 555 mejores recetas. Cada una de éstas ha sido probada por los autores y se expone con todo detalle, no sólo en el texto, sino también en la fotografía ilustrativa que la acompaña. De este modo puede comprobarse de una ojeada el aspecto final que debe tener el pastel, la tarta o las pastas seleccionadas. Se trata de un método de exposición valiosísimo, cuya ayuda es indiscutible en lo que se refiere a los adornos o refinamientos necesarios.

Para seleccionar las recetas nos hemos preguntado: ¿Cuándo se hace repostería? ¿Para qué fiestas? ¿En qué ocasiones? ¿Cuáles son los tipos preferidos para cada ocasión? Del gran número de recetas existentes hemos seleccionado así las más conocidas y mejores: unas son tradicionales, otras modernas; muchas son famosas. Hemos tenido en cuenta ocasiones especiales, como las Navidades, la Pascua, las fiestas familiares, las pequeñas y grandes invitaciones. Naturalmente, hay también un capítulo dedicado a las tartas de frutas, las tartas refinadas y las pastas de té. En los apartados «Los secretos de la abuela» y «Curiosidades históricas» hemos hecho una pequeña excursión al pasado.

Ofrecemos también sugerencias para hacer pan en casa, o para saber cómo se hace, y para preparar infinidad de cosas con harina integral.

Título: El Gran Libro de la Repostería
Autor/es: Christian Teubner
Edición: 1ra Edición
Tipo: Libro
Idioma: Español
Formato: PDF

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El Gran Libro de la Repostería | Christian Teubner Gratis en PDF El Gran Libro de la Repostería | Christian Teubner con «El Gran Libro de la Repostería», el primer gran libro de repostería ilustrado y dividido según las ocasiones, ofrecemos a todos los amantes de la cocina una amplia obra, con las 555 mejores recetas. Cada una de éstas ha sido probada por los autores y se expone con todo detalle, no sólo en el texto, sino también en la fotografía ilustrativa que la acompaña. De este modo…

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